Рецепт: Плов из морепродуктов - с креветками

Морковь очищаем от кожицы и нарезаем кубиком.

Лук мелко шинкуем. Зубчики чеснока очищаем от шелухи.

В казан наливаем немного подсолнечного масла и на среднем огне обжариваем лук, чеснок и морковь. Обжариваем до мягкости моркови.

Рис заранее промываем и даем обсохнуть. Добавляем к обжаренным овощам, жарим еще минут 7-8 постоянно помешивая.

Добавляем горячую воду и лавровый лист, солим по вкусу.

Креветки очищаем и обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом и соевым соусом. Жарим примерно по 2 минуты с каждой стороны.

К почти готовому рису добавляем креветки вместе с соусом, перемешиваем. Лавровый лист убираем.

Приятного аппетита!