Рецепт: Сальсаболлы - Просто и вкусно

Ингредиенты:
фарш из индейки - 1 кг;
сыр мааздам - 100 г;
яйцо куриное с2 - 2 белка;
кукуруза консервированная - 1 банка;
кукуруза свежая - 1 стакан зерен;
авокадо - 1 шт;
помидоры крепкие - 1 шт;
лук красный - 1 шт;
соль - по вкусу;
перец чили - 4 шт;
сыр тертый (пармезан) - 2 ст л;
мука рисовая - 2 ст л;
вода - 2 стакана;
кукурузные чипсы - 4 шт

Способ приготовления:

Готовим вкусные и полезные тефтели из индейки.
Берем фарш, сыр, белок, соль,
смешиваем между собой, формируем маленькие круглые тефтели, обваливаем в рисовой муке, обжариваем в глубокой сковороде до золотистой корочки.

Готовим сальсу:
Кукурузу добавляем в сковороду, добавляем туда же воду, целый помидор, целую луковицу. Тушим пока овощи не станут мягкими.
Далее разминаем их вилкой, добавляем авокадо, любимые специи и тушим еще 15 минут.
Далее пюрируем содержимое сковороды блендером, выкладываем в отдельную ёмкость, добавляем тёртый сыр и измельчённые кукурузные чипсы.

Сальса готова.
Возвращаемся к тефтелям.
Добавляем в сковороду к тефтелям 2 стакана воды, готовый соус и тушим до кипения, часто помешивая.
Сальсаболлы готовы.
Приятного аппетита

Сальсаболлы фото

Время приготовления: PT00H30M30 мин.

Примерная стоимость порции: 50 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий