Добавить рецепт
MashaKhaustovaРоссия, Питер
Репутация: +12206Все рецепты автора: 263
Дата публикации: 2020-08-05
Рецепт понравился: 36 
Рецепт: Пицца на кабачковом тесте - мега-драник с начинкой
Ингредиенты:
кабачок - 1 шт;
картофель крупный - 1 шт;
яйца куриные - 2 шт;
мука - 1,5 ст.л.;
соль по вксу - 0,5 ч.л.;
соус - 1 ст.л;
начинка - 150 г;
сыр твердый - 100 г
Способ приготовления:
кабачок - 1 шт;
картофель крупный - 1 шт;
яйца куриные - 2 шт;
мука - 1,5 ст.л.;
соль по вксу - 0,5 ч.л.;
соус - 1 ст.л;
начинка - 150 г;
сыр твердый - 100 г
И снова я признаюсь в любви к кабачку и приготовлю какБЭ пиццу ))
Кабачок натереть на мелкой или средней терке и отжать.
Картофель натереть и не отжимать. Добавить яйца, посолить по вкусу
Добавить муку и замесить тесто как на оладьи
На дно сковороды я постелила пергамент, дешевый и плохой, шершавый, непромасляный. И пицца потом сложно отдиралась. Поэтому советую выкладывать на хороший пергамент, тефлоновый или силиконовый коврик.
Добавить кетчуп
И смазать основу
Далее все по стандарту: колбасные изделия
Сыр полутвердый на терке, а а-ля моцарелла кусочками
И в духовку. Готовность я смотрела по пицце. Мне показалось, что дно "жидковато" и я немного передержала, можно было минуты на 3-4 пораньше достать. Мое время готовки составило около 25-30 минут при 190 градусах.
Получилось вкусно. Буду готовить еще, но учту все нюансы. Это как мега-драник с начинкой. Кто любит драники - оценит.
Приятного аппетита!
Кабачок натереть на мелкой или средней терке и отжать.
Картофель натереть и не отжимать. Добавить яйца, посолить по вкусу
Добавить муку и замесить тесто как на оладьи
На дно сковороды я постелила пергамент, дешевый и плохой, шершавый, непромасляный. И пицца потом сложно отдиралась. Поэтому советую выкладывать на хороший пергамент, тефлоновый или силиконовый коврик.
Добавить кетчуп
И смазать основу
Далее все по стандарту: колбасные изделия
Сыр полутвердый на терке, а а-ля моцарелла кусочками
И в духовку. Готовность я смотрела по пицце. Мне показалось, что дно "жидковато" и я немного передержала, можно было минуты на 3-4 пораньше достать. Мое время готовки составило около 25-30 минут при 190 градусах.
Получилось вкусно. Буду готовить еще, но учту все нюансы. Это как мега-драник с начинкой. Кто любит драники - оценит.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 22 мин.
Комментарии к рецепту:
MashaKhaustova · 2020-08-05 07:08:55
Да. Они если и есть на огороде, то много )))Когда была дача, просто по углам сажала кабачки точечно. В сезон их было больше, чем можно съесть ответить
tanyska2008 · 2020-08-05 15:18:23
Если больше, то можно делать заготовки на зиму. У нас всегда тоже много было, а в этом году почему-то совсем мало на огороде кабачков.
ответить
