Рецепт: Оладьи из кабачков - просто и быстро

Существует уйма рецептов оладьев из кабачков. Давайте и я добавлю свои пять копеек. Надеюсь, мои оладьи из кабачков будут отличаться от остальных и понравятся вам так же, как и мне.
Три среднего размера кабачка

тру на крупной терке.

Так же тру твердый сыр.

В миску с тертыми кабачками

добавляю протертый сыр,

выдавливаю чеснок,

туда же - пару яиц,

перчу и солю. Сыра добавляю много, чуть ли не столько же, сколько и кабачков - в нем главная фишка.
Теперь наступает очередь муки. Ее должно быть столько, чтобы тесто получилось не слишком жидким и не слишком густым.

Жарю оладьи на растительном масле.

Подаю на стол со сметаной.

Наверное, это блюдо правильнее бы назвать не "оладьи из кабачков", а "оладьи из кабачков с сыром"...