Рецепт: Острая приправа "Хреновина" - противовирусная

Привет всем ! Решила поделиться с вами рецептом хреновины ( кто - то её называет горлодёром ), но у нас в семье такое название никогда не проскакивало, всегда все готовили ХРЕНОВИНУ, остренькую, которую всегда хочется, когда наступают холода .
Но я хреновину готовлю только третий год, до этого всегда делала мама, поэтому рецепт от моей мамочки, по её пропорциям, получается на мой вкус, прям так как надо .

Но в этом году решила уменьшить порцию хрена ( не 100 г, а 50 ), чтоб было не так остро, как нравится мужу .
Для её приготовления конечно же нам понадобятся помидоры, много помидор, их нужно помыть и замочить в горячей воде в большом тазу на полчаса .
А пока почистить чеснок

Затем порезать помидоры на небольшие ломтики, чтобы можно было перекрутить на мясорубке .

Хрен нужно почистить, порезать на мелкие кусочки, чтобы мясорубке было легче перекручивать его, без усилий. Но мне в этом году опять повезло, и родители привезли уже готовый перекрученный хрен .

После этого перекрутить помидоры через мясорубку,

к ним прокрутить чеснок,

а далее, уже в самом конце - хрен ( его нужно перекрутить отдельно в пакетик, чтобы не щипало глаза, а потом уже добавить в таз к помидорам с чесноком ).

Добавить соль и сахар,

всё тщательно перемешать. Разлить по чистым баночкам с закручивающимися крышками ( я их просто обдаю кипятком ).

Хранить в холодильнике. Употреблять по желанию с любым блюдом, или просто с хлебушком в прикуску с салом, очень аппетитно )!
К тому же хреновина невероятно полезна и спасает от простуд ... вирусов ! Да, да !!!
Всем желаю здоровья и отменного аппетита !