Рецепт: Кекс медовый - классический вариант

Кексы готовлю часто. Медовый кекс очень любят мои дети. Мёд делает вкус пикантным и придает выпечке божественный аромат.

Для его приготовления понадобятся простые ингредиенты: мёд, мука, сахар, масло сливочное, яйца, разрыхлитель теста, по желанию можно добавить ванилин.

Мёд необходимо перелить в чашку, если он засахарен нужно его растопить.

Добавить к нему комнатной температуры сливочное масло.

Перемешать.

К сахару добавить яйца.

Взбить до образования пены.

Яично-сахарную смесь влить в чашку с мёдом.

Взбить до однородной массы.

Аккуратно всыпать просеянную муку.

Добавить разрыхлитель.

Всыпать ванилин.

Форму смазать растительным маслом.

Тесто для кекса вылить в форму.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 40 минут.

Кексу дать остыть после чего достать из формы.

Ароматный и вкусный кекс готов! Можно подавать к столу!

Приятного аппетита!