Добавить рецепт
Ника-КлубникаРоссия, Москва
Репутация: +16306Все рецепты автора: 291
Дата публикации: 2020-08-14
Рецепт понравился: 53 
Рецепт: Пирог из лаваша - ... сытный и очень вкусный ...
Ингредиенты:
лук репчатый - 1 шт.;
грибы вешанки - 400 г.;
филе куриное - 400 г.;
лаваш армянский - 3 шт.;
сливочный сыр - 300 г.;
укроп - 50 г.;
куриное яйцо - 3 шт.;
сметана 15% - 100 г.;
молоко 3-4 % - 400 мл.
Способ приготовления:
лук репчатый - 1 шт.;
грибы вешанки - 400 г.;
филе куриное - 400 г.;
лаваш армянский - 3 шт.;
сливочный сыр - 300 г.;
укроп - 50 г.;
куриное яйцо - 3 шт.;
сметана 15% - 100 г.;
молоко 3-4 % - 400 мл.
Здравствуйте!
Сегодня мой рецепт будет посвящен простому, но вкусному и сытному пирогу из лаваша.
Пирог я не планировала готовить, но после приготовления рулета из лаваша остались листы лаваша, которые жаль было выбрасывать, вот и порадовала близких интересным и нежным пирогом.
Основа, как Вы уже наверное и сами поняли, будет из лаваша ( вместо теста). Для начинки нам потребуется репчатый лук, грибы и куриное филе. Соус же будет состоять из сыра, зелени укропа, куриных яиц, молока и сметаны.
Так как основа у нас уже готова необходимо подготовить вначале начинку и затем соус.
Обжариваем лук и грибы, затем добавляем к ним куриное филе.
Обжариваем до готовности и не забываем про специи.
Для соуса берем трем сыр и нарезаем зелень.
Добавляем в него сметану и специи.
Начинка у нас готова, но перед приготовлением необходимо дать ей остыть.
Пока же добавляем в соус последний штрих, молоко.
Количество молока можно уменьшить, я же добавила двойную порцию, что бы пирог получился сочным и нежным, а не сухим.
На лаваш выкладываем остывшую начинку и сворачиваем в рулет, который переносим в смазанную сливочным маслом форму для запекания.
Затем заливаем ее соусом и ставим в предварительно разогретую духовку.
Запекается пирог при 180С примерно 30 - 40 минут.
Пирог не смотря на простоту в приготовлении получился ароматным, нежным, сытным и вкусным, поэтому с удовольствием рекомендую приготовить его и Вам.
Спасибо за внимание и до новых встреч!
Сегодня мой рецепт будет посвящен простому, но вкусному и сытному пирогу из лаваша.
Пирог я не планировала готовить, но после приготовления рулета из лаваша остались листы лаваша, которые жаль было выбрасывать, вот и порадовала близких интересным и нежным пирогом.
Основа, как Вы уже наверное и сами поняли, будет из лаваша ( вместо теста). Для начинки нам потребуется репчатый лук, грибы и куриное филе. Соус же будет состоять из сыра, зелени укропа, куриных яиц, молока и сметаны.
Так как основа у нас уже готова необходимо подготовить вначале начинку и затем соус.
Обжариваем лук и грибы, затем добавляем к ним куриное филе.
Обжариваем до готовности и не забываем про специи.
Для соуса берем трем сыр и нарезаем зелень.
Добавляем в него сметану и специи.
Начинка у нас готова, но перед приготовлением необходимо дать ей остыть.
Пока же добавляем в соус последний штрих, молоко.
Количество молока можно уменьшить, я же добавила двойную порцию, что бы пирог получился сочным и нежным, а не сухим.
На лаваш выкладываем остывшую начинку и сворачиваем в рулет, который переносим в смазанную сливочным маслом форму для запекания.
Затем заливаем ее соусом и ставим в предварительно разогретую духовку.
Запекается пирог при 180С примерно 30 - 40 минут.
Пирог не смотря на простоту в приготовлении получился ароматным, нежным, сытным и вкусным, поэтому с удовольствием рекомендую приготовить его и Вам.
Спасибо за внимание и до новых встреч!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2020-10-15 16:28:09
Спасибо ) ! Порой такие простые блюда очень выручают ) .
ответить