Рецепт: Торт "Битое стекло" - С желе
Ингредиенты:
желе сухое киви - 90 г.;
желе сухое апельсиновое - 90 г.;
желе сухое клубничное - 90 г.;
вода - 1460 мл.;
сметана - 600 г.;
желатин - 25 г.;
сахарная пудра - 300 г.;
ванильный сахар - 1-2 ст. ложка
Способ приготовления:
желе сухое киви - 90 г.;
желе сухое апельсиновое - 90 г.;
желе сухое клубничное - 90 г.;
вода - 1460 мл.;
сметана - 600 г.;
желатин - 25 г.;
сахарная пудра - 300 г.;
ванильный сахар - 1-2 ст. ложка
1. С каждым желе смешиваем 400 г. воды. И переливаем в формы.
2. Ставим в холодильник на 5 часов.
3. Смешиваем 600 г. сметаны, 300 г. сахарной пудры и ванильного сахара и взмешиваем.
4. Смешиваем 25 г. желатина и 230 г. воды. Желатин с водой оставим на 10 минут, а потом растворить на слабом огне. Подождать пока немного остынет и смешать со сметаной.5. Достаём желе с формочек и нарезаем кубиками. Берём форму обёмом 2 литра и постепенно загружаем желе и сметану.6. Ставим в холодильник на 5 часов.7. Наливаем в миску кипяток и опускаем торт что бы он отстал от формы.8. Торт готов! Приятного апетита!
2. Ставим в холодильник на 5 часов.
3. Смешиваем 600 г. сметаны, 300 г. сахарной пудры и ванильного сахара и взмешиваем.
4. Смешиваем 25 г. желатина и 230 г. воды. Желатин с водой оставим на 10 минут, а потом растворить на слабом огне. Подождать пока немного остынет и смешать со сметаной.5. Достаём желе с формочек и нарезаем кубиками. Берём форму обёмом 2 литра и постепенно загружаем желе и сметану.6. Ставим в холодильник на 5 часов.7. Наливаем в миску кипяток и опускаем торт что бы он отстал от формы.8. Торт готов! Приятного апетита!
Время приготовления: 4 ч.
Примерная стоимость порции: 260 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий