Рецепт: Сердце "Граф Дракула" - Соблазнит любого

Готовим очень вкусное говяжье сердце.
Подходит для любого торжества.
Сердце моем, очищаем от жира, вытираем бумажным полотенцем.
Вино смешиваем с водой, солим, перчим, добавляем мед.
Кладём в данный "маринад" сердце, накрываем крышкой и оставляем на 2 часа.
Далее достаём сердце и режем на куски толщиной с мизинец.

Наливаем в глубокую сковороду оливковое масло, разогреваем.
Отправляем туда сердце на 20 минут на маленький огонь, после чего вливаем наш маринад прямо в сковороду.
Доводим до кипения, снимаем с огня.
Получается мягкое мясо с очент вкусным и пикантным соусом.
Можно подавать как отдельное блюдо, так и с любым гарниром.

Приятного вам аппетита.