Рецепт: Креветки в соевом соусе - Варёные креветки с соевым соусом и мёдом

Для приготовления креветок в соевом соусе нам понадобится:
(креветки 50-200 грамм (если готовите на одну персону), масло оливковое примерно 1 столовая ложка, лук репчатый или чеснок(лучше если это будет чеснок), мёд, соевый соус и перец горошком (по желанию)).

Достаём креветки, креветки предварительно можно не размораживать.

Креветки укладываем в чистую пиалу или миску.

Если креветки размороженные их можно почистить, а можно и не чистить, а оставить их в панцире.

Далее добавляем нарезанного лука или пару зубчиков чеснока. Если будите добавлять чеснок, то его лучше выдавить, а не резать, с чесноком вкус будет более выигрышный.

Далее добавляем соевый соус 3-4 столовые ложки. Я обычно не заморачиваюсь с ложками и наливаю его на глаз.

Если нальёте много, не переживайте вкус соевым соусом ни испортиться.
Далее добавляем мёд 1 чайную ложку.

Туда же добавляем оливковое масло.

Так же можно добавить измельчённый чёрный или красный перец.

Ну и если есть лимон его тоже можно выдавить в креветки.
Хорошенько перемешиваем все ингредиенты.

И оставляем мариноваться на 30-40 минут.

Далее берём сковороду (с высокими бортами) или не большую кастрюльку, миску. Укладываем туда наши креветки с маринадом.

Включаем плиту на полную мощность, креветки время от времени перемешиваем, чтобы не чего не прилипло и они готовились равномерно.

После того как маринад в креветках закипит.

Выключаем плиту и готовим ещё 3-4 минуты на остаточном тепле.
Не забывайте мешать креветки.

По истечению времени креветки будут готовы, креветки готовы когда почувствуете рыбный запах от пара.

Креветки готовы. Можно подавать. Всем приятного аппетита.
Соус можно съесть, либо вылить.

Мясо креветок получается достаточно нежным и вкусным.