Рецепт: Филе минтая на сковороде - На сковороде, в специях, с лимоном

Очень полюбилась рыбка минтая. Готовится очень быстро в любой вариации, хоть жарь хоть вари.
Такой способ запекания подсказала подруга, очень старый и быстрый способ.
Главное минимально по времени и продуктов мало.
Пекарская бумага обязательно нужна, ведь вся фишка в ней.
Вырезаем по размеру рыбки.
Саму рыбу очищаем от костей если есть и соком лимона брызгаем.

Бумагу подготовленную смазываем маслом и обильно посыпаем любимыми специями и морской солью.

Укладываем филе на пергамент и сверху прижимаем. Вообще хорошенько так прижимаем и отправляем на сухую и разогретую сковороду.

С каждой стороны по пять минут. Под конец выключить и накрыть крышкой.

Выходит очень насыщенно и сочно.
Пррсто убираем бумагу и подаём.

Видно что все специи и соль пропитали филе.
Вот и все, всего минут 15 и готово.
Приятного аппетита)