Рецепт: Кекс в микроволновке за 3 минуты - по-домашнему

1. в одну миску сыпим муку, сахар и какао. чем больше муки, тем пышнее кексы, так что её набирать в ложку с бугром.

2. к получившейся смеси добавляем яйца и размешиваем

3. дальше добавляем молоко. можно и тёплое, и холодное, тут по вашему желанию. добавляем сливочное масло(желательно погреть в микроволновке). на последок сыпем разрыхлитель(и ванилин, если вы хотите. лично я добавляла и это никак не испортило кексы) и всё перемешиваем. ВАЖНО! тесто не должно быть густым!

4. разливаем по формочкам, можно в кружку. мне в кружке не нравится всё прилипает и потом отмывать не очень удобно, я разливала в силиконовые формы, которые слегка смазывала подсолнечным маслом.

5. ставим в микроволновку. если после приготовления не хотите её отмывать, накройте специальной пластиковой крышкой. я ставила на самый мощный режим на 2 минуты 30 секунд. главное кексы не передержать в микроволновке иначе они будут сухие и резиновые. следите за вашими кексами и увидите, как они быстро поднимаются.

6. достаём готовые кексы из микроволновки и даём им немного остынуть. затем достаём их из форм и наслаждаемся этими вкусными кексами. по желанию можно украсить. я поливала сгущёнкой и сыпала кондитерской посыпкой, потом поливала шоколадной глазурью и сыпала кокосовую стружку и просто посыпала сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!