Повидло "Вкус детства"


Репутация: +419
Все рецепты автора: 87
Дата публикации: 2020-08-21
Рецепт понравился: 9

Рецепт: Повидло "Вкус детства" - Ностальгически вкусно

Ингредиенты:
клюква - 1 кг;
тростниковый сахар - 1 кг;
яблоки - 1 кг;
чистая вода - 2 стакана
Способ приготовления:
Я вернула себе детство тремя ингридиентами.

Вкусно так, что опять возвращаешься в школу или садик после одной ложки.
Яблоки я собирала у себя около дома в саду.
Их надо промыть и отрезать верх и низ, так как сорт молодой, косточки и сердцевина еще мягкие.
Кладём яблоки в глубокую посуду, засыпаем половиной пакета сахара и включаем маленький огонь.
Далее, когда сахар станет полужидким, схватившись с яблоками, добавляем стакан воды.

Ждем полного выпаривания и добавляем клюкву.
У меня она замороженная.
Держим на маленьком огне минут 10, помешивая, далее добавляем остатки сахара.
Еще 10 минут на маленький огонь, добавляем второй стакан воды.
Прибавляем огонь и доводим до кипения.
Снимаем с огня, пюрируем блендером и раскладываем по банкам.
Банки я стерилизуют в микроволновке перед этим, добавив рюмку воды в каждую, поставив на максимальную температуру.
Приятного аппетита и чаепития.
Вкусно до безумия.

Повидло Вкус детства фото

Повидло Вкус детства фото

Повидло Вкус детства фото

Повидло Вкус детства фото

Повидло Вкус детства фото

Повидло Вкус детства фото



Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

angelika46
а я сегодня все 5 литров перекрутила на мясорубке, завтра сварю с фруктозой ответить
Оставить свой комментарий