Добавить рецепт
elenabilykУругвай
Репутация: +8898Все рецепты автора: 309
Дата публикации: 2020-08-23
Рецепт понравился: 37 
Рецепт: Болгарский перец быстро маринованный на зиму - Быстро, вкусно
Ингредиенты:
чеснок - 2 зубка;
соль - 1 ч. ложка;
сахар - 2 ст. ложки;
масло растительное для жарки - по вкусу;
перец болгарский маленький - 8 штук;
уксус 9% - 3 ст. ложки
Способ приготовления:
чеснок - 2 зубка;
соль - 1 ч. ложка;
сахар - 2 ст. ложки;
масло растительное для жарки - по вкусу;
перец болгарский маленький - 8 штук;
уксус 9% - 3 ст. ложки
Консервируем перец болгарский, по ускоренному рецепту! Кто со мной?
Перец промыть тщательно. Лучше всего замоч ить в воде минут на двадцать.
Жарим по три минуты с каждой стороны. И перекладываем в стерильную банку, в которую, предварительно добавлены - чеснок, нарезанный, уксус, сахар, и соль. Сразу же заливаем перцы крутым кипятком и закрываем банку стерильной крышкой. Переворачиваем до остывания.
Когда банка с перцами остынет, ее можно перевернуть и отправить на хранение в квартире.
Перец промыть тщательно. Лучше всего замоч ить в воде минут на двадцать.
Жарим по три минуты с каждой стороны. И перекладываем в стерильную банку, в которую, предварительно добавлены - чеснок, нарезанный, уксус, сахар, и соль. Сразу же заливаем перцы крутым кипятком и закрываем банку стерильной крышкой. Переворачиваем до остывания.
Когда банка с перцами остынет, ее можно перевернуть и отправить на хранение в квартире.
Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 38 руб.
Комментарии к рецепту:
