Рецепт: Ириски на молоке - На плите

Ингредиенты:
молоко - 1 ст.;
сахар - 1 ст.;
масло сливочное - 50 гр.;
ванилин - по вкусу

Способ приготовления:

Всем доброго времени суток. Сегодня решила приготовить своим детям конфеты из своего детства. Они чем-то напоминают ириски коровка. Молоко 1 стакан ставим на плиту

Ириски на молоке фото

и включаем огонь. Добавляем 1 стакан сахара

Ириски на молоке фото

размешиваем его. Можно добавить немного ванилина,

Ириски на молоке фото

но это по желанию. Начинаем потихоньку уваривать смесь молока и сахара постоянно помешивая. Цвет постепенно становится всё темнее и темнее.

Ириски на молоке фото

Увариваем смесь до состояния густой каши. А цвет стоновится коричневый чем-то напоминающие варёное сгущённое молоко. Когда масса стала густой добавляем 50 грамм сливочного масла.

Ириски на молоке фото

Хорошенько перемешиваем. Кстати чем больше Вы варите смесь тем рассыпчатый получаются у вас ириски. Раскладываем в заранее приготовленный формы. Даем остыть, все готово.

Ириски на молоке фото