Рецепт: Салат с дайконом - С подсолнечным маслом

Салат из дайкона достаточно полезен, особенно хорошо его кушать по осени когда вокруг гуляют различные ОРВИ.

Для приготовления салата из этого овоща нам понадобится свежий дайкон ( выращенный или купленный в магазине). В настоящее время купить его не составляет труда. Так как он часто продаётся в начале осени и зимой в магазинах. Семена этого растения тоже продаются в обилие.

Моем дайкон.

Отрезаем хвостики с обеих сторон. Очищаем дайкон от кожуры.

Теперь нам понадобится чистая миска и тёрка.

Натираем дайкон на крупной тёрки.

Добавляем подсолнечное масло. На глаз, примерно одну столовую ложку.

Чуть солим.

Берём столовую ложку и мешаем.

Салат готов.
Вкус у салата на любителя что-то среднее между редиской и редькой.
Желаю всем приятного аппетита.