Добавить рецепт
Тать-я-наРоссия, Москва
Репутация: +13295Все рецепты автора: 385
Дата публикации: 2020-08-25
Рецепт понравился: 18 
Рецепт: Манник на молоке с вареньем - "воздушный"
Ингредиенты:
манная крупа - 200 г;
молоко - 200 мл;
маргарин - 50 г;
куриные яйца - 2 шт;
сахарный песок - 200 г;
масло растительное - 2 - 3 ст.ложки;
ванилин - 1 г;
разрыхлитель теста - 5 г;
мука пшеничная - 2 ст.ложки;
варенье вишневое без косточки - 3 - 4 ст.ложки
Способ приготовления:
манная крупа - 200 г;
молоко - 200 мл;
маргарин - 50 г;
куриные яйца - 2 шт;
сахарный песок - 200 г;
масло растительное - 2 - 3 ст.ложки;
ванилин - 1 г;
разрыхлитель теста - 5 г;
мука пшеничная - 2 ст.ложки;
варенье вишневое без косточки - 3 - 4 ст.ложки
Очень нравится манник на молоке, который получается со слегка хрустящей корочкой снаружи, мягким внутри и воздушный.
Для начала нужно взять молоко и маргарин (можно конечно и сливочное масло).
Поставить кастрюлю на плиту и нагреть не до кипения молока, а для растворения маргарина.
В миску насыпать манную крупу.
В чашу миксера разбить яйца,
добавить сахарный песок.
Взбить.
Не переставая взбивать, добавить растительное масло,
набухшую манную крупу.
Взбивать до однородной массы.
Ванилин и разрыхлитель теста
Получилось тесто. Тесто не густое и не слишком жидкое, как сметана 20% жирности.
Форму для выпечки смазать растительным масло
Посатвить в духовку, разогретую духовку до 180 градусов минут на 40 - 45.
Готовность манника можно проверить при помощи зубочистки, если сухая, значит готов.
Вот такое нехитрое и незамысловатое дело создает красоту и вкусняшку.
Для начала нужно взять молоко и маргарин (можно конечно и сливочное масло).
Поставить кастрюлю на плиту и нагреть не до кипения молока, а для растворения маргарина.
В миску насыпать манную крупу.
В чашу миксера разбить яйца,
добавить сахарный песок.
Взбить.
Не переставая взбивать, добавить растительное масло,
набухшую манную крупу.
Взбивать до однородной массы.
Ванилин и разрыхлитель теста
Получилось тесто. Тесто не густое и не слишком жидкое, как сметана 20% жирности.
Форму для выпечки смазать растительным масло
Посатвить в духовку, разогретую духовку до 180 градусов минут на 40 - 45.
Готовность манника можно проверить при помощи зубочистки, если сухая, значит готов.
Вот такое нехитрое и незамысловатое дело создает красоту и вкусняшку.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
