Пенне со сливочным соусом
Репутация: +42868
Все рецепты автора: 1127
Дата публикации: 2020-08-30
Рецепт понравился: 35

Рецепт: Пенне со сливочным соусом - с куриным филе и овощами

Ингредиенты:
чеснок - 2 зубчика;
куриное филе бедра и голени - 200 гр.;
макароны пенне - 150 гр.;
томатная паста - 1 ст.л.;
острая красная приправа - 0,5 ч.л.;
оливки консервированные без косточек - 10 шт.;
капуста брокколи замороженная - 100 гр.;
сливки - 100 мл;
сыр твердых сортов - 50 гр.;
зелень свежая - по вкусу
Способ приготовления:
Сочетание пасты с куриным филе - всегда беспроигрышный вариант, к тому же, весьма быстрый. Однако, если добавить к этим продуктам другие ингредиенты, то вкус станет ещё более интересным.

Мелко нарезаем чеснок и обжариваем его в сковородке, разогретой с небольшим количеством рафинированного растительного масла, до появления характерного запаха.

Пенне со сливочным соусом


Выкладываем в сковородку измельченное куриное филе бедра и голени и обжариваем его до изменения цвета.

Пенне со сливочным соусом


Макаронные изделия "пенне" (у нас их чаще называют "перьями") отвариваем до готовности.

Пенне со сливочным соусом


В сковородку к курице добавляем одну столовую ложку томатной пасты.

Пенне со сливочным соусом


Немного обжариваем томатную пасту и добавляем в сковородку одну чайную ложку соли и половину чайной ложки острой красной приправы, в состав которой входит острый красный перец, паприка, петрушка, базилик и другие ароматные травы.

Пенне со сливочным соусом


Ещё добавляем консервированные зеленые оливки без косточек, порезанные на кружочки.

Пенне со сливочным соусом


Затем в сковородку отправляется замороженная капуста брокколи.

Пенне со сливочным соусом


Заливаем в сковородку сливки.

Пенне со сливочным соусом


Немного тушим все вместе, достаточно будет пары минут.

Пенне со сливочным соусом


Добавляем в сковородку заранее отваренный макаронные изделия "пенне", все перемешиваем и снимаем с огня.

Пенне со сливочным соусом


Готовые пенне с курицей и овощами выкладываем в тарелку.

Пенне со сливочным соусом


Сверху посыпаем блюдо натертый сыром твердых сортов (у меня был сыр сорта "Тильзитер").

Пенне со сливочным соусом


После этого пенне с куриным филе и овощами подаем к столу, украсив блюдо свежей зеленью петрушки.

Пенне со сливочным соусом


Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Датошная Дамочка
Очень вкусно и красиво ответить
Grettchen
Спасибо) ответить
сабрина
Вкуснятина. Даже кушать захотелось. ответить
Grettchen
Благодарю!) ответить
Бессонога
Люблю красивую подачу. Отличное блюдо. ответить
Grettchen
Большое спасибо! ответить
OlgaCh
Красиво! ответить
Grettchen
Спасибо) ответить
Макоша
Отличный рецепт! ответить
Grettchen
Благодарю!) ответить
elenabilyk
Вкусное сочетание) ответить
Grettchen
Спасибо!) ответить
chika25
красивая подача и блюдо с красивым названием!) ответить
Grettchen
Благодарю!) ответить
SVdvr
Точно - беспроигрышный вариант. Замечательный рецепт! ответить
Grettchen
Большое спасибо) ответить
Emma61
очень-преочень аппетитно... ответить
Grettchen
Спасибо))) ответить
lenusikk
Мне нравятся такие блюда ответить
babazina
ням-ням! красота в простоте ответить
Grettchen
Спасибо) ответить
Оставить свой комментарий