Котлеты из индейки


Репутация: +2329
Все рецепты автора: 302
Дата публикации: 2020-08-31
Рецепт понравился: 12

Рецепт: Котлеты из индейки - Вкусные котлеты

Ингредиенты:
фарш из индейки - 1 упаковка;
масло подсолнечное - 1 ст ложка;
соль - по вкусу;
лук репчатый - 1 головка;
яйца куриные - 2 шт;
специи - по вкусу
Способ приготовления:
Приветствую вас дорогие читатели фото рецепта.

Этот рецепт посвящен приготовлению котлет из индейки.
Для приготовления нам понадобится, фарш купленный или перекрученный вами самостоятельно. Масло, лук репчатый одна головка, 2-3 куриных яйца, немного соли, ну и специи если есть.

Котлеты из индейки фото

Чистим головку репчатого лука, обмываем.

Котлеты из индейки фото

Нарезаем.

Котлеты из индейки фото

Нарезанный лук добавляем к фаршу. Хотя его можно и не добавлять. Тем более он не редко горит, если его много.
Туда же разбиваем и выливаем куриное яйцо. Яйцо добавляется для того чтобы фарш не разваливался а был вязким, но надо учитывать что котлеты получаются более сухими и яйцо скоро портящий продукт.

Котлеты из индейки фото

Туда же можно выдавить чеснока, 1-2 зубчика.
Так же можно добавить булку, чтобы котлет получилось больше по количеству. Но в моём случаи фарш покупной, по этому я булку добавлять не стал (её возможно добавили уже без меня туда).

Фарш хорошо перемешиваем. Так же его можно отбить.

Формируем котлеты, размер котлеты не имеет значения.

Сформированные котлеты укладываем на сковороду.

Котлеты из индейки фото

Обжариваем котлету на сковороде с открытой крышкой на среднем огне в течение 10 минут.
Переворачиваем на другую сторону.

Котлеты из индейки фото

И обжариваем ещё 10 минут.
Котлеты солим.

Котлеты из индейки фото

Если видите что масло всё испарилось и котлеты начали подгорать, то добавляем не много к котлетам кипячёной воды.

Котлеты из индейки фото

Котлеты из индейки фото

Накрываем котлеты крышкой и тушим 10 минут, по 5 минут на стороне. Тушим на слабом огне.

Котлеты из индейки фото

Далее выключаем плиту и кушаем котлеты.
Желаю всем приятного аппетита.

Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 90 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Grettchen
Хорошие котлетки) ответить
Pacha1985
спасибо большое ответить
Лапулечка
Приятного аппетита!!! ответить
Pacha1985
спасибо ответить
Оставить свой комментарий