Рецепт: Сырники сладкие - из мягкого творога для самых нежных сырников

Многие любят сырники. Наша семья не исключение. Раньше, прежде чем начать готовить сырники, я протирала сыр через сито. Но недавно в магазине я увидела мягкий творог. Решила попробовать его в приготовлении сырников.
Берем глубокую ёмкость. Выкладываем творог

Добавляем одно яйцо

1 столовая ложки сахара. Можно больше, если любите более сладкие сырники. Плюс щепотка ванилина и щепотка соли

На кончике ножа добавить соду

Полстакана муки

Все тщательно перемешать. Если нужно добавить муки

Сформировать шарики, немного приплюснуть и обвалять в муке. Что бы все сырники были идеально одинаковыми, обрезать края стаканом. Из обрезков снова формируем шарики и снова формируем сырники

Обжариваем на масле с одной стороны

И с другой до румяной корочки

Сырники готовы

Смотрите какие пышные и румяные. А какие нежные... просто ммм... Детки, которые не едят творог, точно оценят ибо творог не чувствуется совсем. Подаем сырники со сгущенкой, вареньем, сметаной или с любым другим топпингом. А я вообще люблю без всего.

Для данного рецепта подойдет и обычный творог, только не забудьте его перетереть, или хотя бы просто более тщательно размять
Всем приятного аппетита!