Рецепт: Лепешки с сыром и зеленью - С чесноком, на сковороде

Всем привет:)))
Очень меня заинтересовал рецепт сырных лепёшек, да ещё не надо духовку включать. Выпекать на сковороде. Сыра можно положить по вкусу от 50 до 200грамм . Ещё я использовала укроп и гранулированный чеснок. Если есть зелёный лук то его тоже можно положить в тесто. Я не отделяла тесто от начинки. Люблю простые рецепты и тесто замешивала сразу со всеми ингредиентами.

В посуде для замеса у меня сразу все инградиенты. Укроп использовала замороженный, а чеснок гранулированный. Сыр твёрдый.

Замесила тесто.

Пока разогревалась сковорода с маслом слепила лепёшки.

Что бы тесто не липло к рукам и столу, использовала муку.

Пожарила сначала с одной стороны, закрыв крышкой.

А потом с другой стороны. Процесс жарки не долгий, ведь лепёшки толщиной примерно один сантиметр.

При жарке лепёшки поднялись, но не много.

Получилось десять лепёшек.

Это вид поближе и внутри.
Рецепт мне понравился. Это быстро, вкусно и дёшево.
Можно фантазировать с количеством сыра, с зеленью. У меня лука зелёного не было и я положила укроп, а так же кому не нравится чеснок, то можно и без него. Вообщем этот рецепт очень универсальный. Для фантазий нет предела. Нет сметаны, не беда, можно и кефир использовать и так далее...