Рецепт: Чебуреки из лаваша - На скорую руку

Всем привет!

Многие любят есть чебуреки, но не многие любят их готовить. Лично я всегда обожала чебуреки, но у меня никогда не получалось тонко раскатать тесто чтобы оно получилось хрустящим при жарке. Уже давно я узнала о том что можно использовать обычный лаваш тонкий и таким образом я и делаю чебуреки последнее время.

Это очень простой и вкусный рецепт на скорую руку с прекрасным результатом.

Для приготовления этих чебуреков не нужно возиться с тестом и это главное их преимущество.

Нужно взять тонкий лаваш и порезать его на порционные кусочки нужного размера.

Сверху выложить фарш.

Затем посолить и поперчить по вкусу.

Следующим слоем выложить лук и чеснок мелко нарезанные.

Остаётся только завернуть и готово. Не нужно использовать яйца чтобы скрепить кусочки лаваша. Я просто сворачиваю чтобы получился треугольник.

Всё можно жарить! Как видете готовится всё очень быстро буквально в считанные минуты. Никакой лишней возни и суматохи.

В сковородку влить растительное масло и хорошо разогреть. Поджарить с обеих сторон чебуреки до румяного состояния.

Жарятся чебуреки такие очень быстро, ничего не горит и не прилипает. Мясной сок не вытекает, хотя я особо не делаю много слоев лаваша. Если сомневаетесь можно обернуть мясо в несколько слоев лаваша.

Такие чебуреки получаются очень вкусные хрустящие снаружи и сочные внутри. Причём хрустящими чебуреки остаются даже после остывания.

Рекомендую обязательно попробовать такой рецепт. Он не займет у вас много времени.

Приятного аппетита!