Добавить рецепт
Pacha1985Россия, Санкт-Петербург
Репутация: +2329Все рецепты автора: 302
Дата публикации: 2020-09-03
Рецепт понравился: 9 
Рецепт: Быстро маринованный шашлык - Вкусный шашлык
Ингредиенты:
грудинка свиная - 500 грам;
специи для шашлыка - по вкусу;
лук репчатый - 2 шт;
пиво светлое - бутылка
Способ приготовления:
грудинка свиная - 500 грам;
специи для шашлыка - по вкусу;
лук репчатый - 2 шт;
пиво светлое - бутылка
Для приготовления быстрого маринованного шашлыка можно использовать в качестве маринада киви. Мясо становиться моментально мягким.
Я использую в качестве маринада уксус или пиво.
Грудинка чем-то выигрывает за счёт прослойки жира, мясо более сочное.
Для приготовления нарезаем куски мясо примерно 5 на 5 сантиметра.
Нарезанные куски мясо укладываем в чистую посуду.
Далее берём 1-3 головки репчатого лука чистим, моем его.
Лук нарезаем кольцами. Добавляем специи.
И заливаем пивом или уксусом.
По истечению времени укладываем мясо на решетку гриль или нанизываем на шампура.
Когда угли на мангале будут готовы для приготовления мяса укладываем на мангал наш шашлык.
Желаю всем приятного аппетита.
Я использую в качестве маринада уксус или пиво.
Грудинка чем-то выигрывает за счёт прослойки жира, мясо более сочное.
Для приготовления нарезаем куски мясо примерно 5 на 5 сантиметра.
Нарезанные куски мясо укладываем в чистую посуду.
Далее берём 1-3 головки репчатого лука чистим, моем его.
Лук нарезаем кольцами. Добавляем специи.
И заливаем пивом или уксусом.
По истечению времени укладываем мясо на решетку гриль или нанизываем на шампура.
Когда угли на мангале будут готовы для приготовления мяса укладываем на мангал наш шашлык.
Желаю всем приятного аппетита.
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 140 руб.
Комментарии к рецепту:
