Рецепт: Жареные кабачки - Быстро и вкусно

Приготовить кабачки пожаренные на сковороде гриль не составит труда.

Для этого нам понадобятся молодые кабачки 1-4 штуки.

Помыть кабачки. Очистить их от шкурки, либо не очищать, но лучше очистить.

Далее берём сковороду гриль ставим её на плиту, включаем плиту.
Достаём подсолнечное масло и кулинарную кисть.

Смазываем дно сковороды кистью с подсолнечным маслом.

Можно масло просто налить в сковороду, но тогда кабачки будут плавать в нём, в итоге впитают подсолнечное масло и будут жирными. Что не очень вкусно.

Пока сковорода гриль нагревается, нарезаем кабачки кружочками и укладываем на сковороду гриль.

Берём пару шепоток соли и не много солим сверху кабачки.

После 5 минут готовки, кабачки переворачиваем на другую сторону.

Жарим кабачки на средней мощности плиты.
Жарим ещё 5 минут на другой стороне.
По истечению 5 минут кабачки готовы.

Можно укладывать новую порцию кабачков.
Такой вариант готовки нравиться что не нужно использовать муку для панировки. Готовится быстро и вкусно и не так вредно.

В качестве подливы хорошо подойдёт сметана.
Или соус из сметаны и выдавленного чеснока.

Данный рецепт приготовления рекомендую.
Желаю всем приятного аппетита.