Добавить рецепт
OlgaChРоссия, Санкт-Петербург
Репутация: +3658Все рецепты автора: 125
Дата публикации: 2020-09-04
Рецепт понравился: 34 
Рецепт: Подберезовики маринованные классический засол - Простой рецепт
Ингредиенты:
подберезовики свежесобранные - сколько собрали;
чеснок - 3 зубчика;
соль - 1 ст.л.;
сахар - 1,5 ст.л.;
черный перец горошком - 10 шт.;
душистый перец горошком - 4 шт.;
лавровый лист - 2 шт.;
вода - 1 литр;
уксусная эссенция 70% - 1 ч.л.
Способ приготовления:
подберезовики свежесобранные - сколько собрали;
чеснок - 3 зубчика;
соль - 1 ст.л.;
сахар - 1,5 ст.л.;
черный перец горошком - 10 шт.;
душистый перец горошком - 4 шт.;
лавровый лист - 2 шт.;
вода - 1 литр;
уксусная эссенция 70% - 1 ч.л.
Приготовить вкусные лесные маринованные грибочки очень просто. Сегодня готовлю подберезовики. Главное соблюдать пропорции для маринада. Предлагаю вам классический рецепт.
Берем грибы подберезовики.
Я беру только шляпки для маринада. Выбираем самые крепкие и обязательно чистые.
На срезе грибы должны быть идеально чистыми.
Чистим и нарезаем их крупными кусочками, складываем в кастрюлю.
Затем отправляем туда сваренные и промытые подберезовики. После закипания листочки лаврового листа сразу удаляем.
Попробуйте этот маринад, останетесь довольны!
Берем грибы подберезовики.
Я беру только шляпки для маринада. Выбираем самые крепкие и обязательно чистые.
На срезе грибы должны быть идеально чистыми.
Чистим и нарезаем их крупными кусочками, складываем в кастрюлю.
Затем отправляем туда сваренные и промытые подберезовики. После закипания листочки лаврового листа сразу удаляем.
Попробуйте этот маринад, останетесь довольны!
Время приготовления: 2 ч.
Комментарии к рецепту:
