Рецепт: Фасоль стручковая жареная - По-корейски

Завалялась у меня стручковая фасоль в холодильнике, решила реанимировать в корейское блюдо) Не знаю, как называется по-корейски, точнее забыла.
Тут ничего особенного и не требуется, только специи и стручковая фасоль.

Конечно, фасоль подвяла, но ничего, главное срезать завядшие кусочки, а так, она еще мягкая, молодая же.

Понадобится репчатый лук. Режем полукольцами.
Жарим на масле до мягкости, до золотистого цвета не нужно.

Не обращайте на мою боевую подругу-старинную сковородку. Она моя большая любимица-помощница)
Далее, режем сручковую фасоль на небольшие кусочки и закидываем в сковородку к луку. Немного обжариваем все вместе.

Теперь, засыпаем специи, кориандр, сахар, паприку, кунжутное масло и заливаем соевым соусом и активненько мешаем.
Главное, чтобы сахар с паприкой не подгорел, а то невкусно получится. Поэтому, от плиты далеко не отходим.
Добавляем винный уксус, забрасываем чеснок, снова мешаем.
жарится все на сильном огне и хватает буквально минуты три, чтобы получился такой теплый закусочный салатик.
Украшаем кунжутным семенем и подаем к столу.

Главное, чтобы фасоль молодая была, даже хоть и замученная как у меня, но мягкая.
А можно купить и замороженную в магазине.
Но магазинная не такая вкусная, как свежачок.
Вот такой простой корейский рецепт!