Рецепт: Рулетики из лаваша с творогом - и зеленью

Приветствую!
Приготовим сегодня такие рулетики из лаваша, которые пойдут как для завтрака или ужина, так и как закуска к основному блюду.
Основные ингредиенты, которые нам понадобится - рулон тонкого лаваша и две упаковки мягкого творога любой жирности. Зелень выбирайте по вкусу, у меня это листья салата, петрушка и укроп, но можно добавить например, кинзу, базилик, либо убрать то, что не любите. Также я добавляю чеснок, но можно обойтись и без него.

Первым делом займемся начинкой. Вымытую и обсушенную зелень нарезать, чеснок натереть на мелкой терке или давить чеснокодавилкой.

Перемешиваем все это с творогом.

Нарезаем лаваш на неширокие полосы, выкладываем немного начинки с одного конца, подгибаем с двух сторон и заворачиваем рулеты.

Вот такие рулетики получаются.

Обжариваем их на сковородке по 2 минуты с каждой стороны. Если хотите более золотистую поверхность, можно сначала обмазать рулетики желтком.

Вот и все! Простая, быстрая и вкусная закуска готова.
Приятного аппетита!