Рецепт: Фасоль с овощами, заготовки в зиму - вкусненький
Ингредиенты:
фасоль - 2 стакана;
томаты - 1,5 кг.;
перец красный сладкий - 700 грамм;
морковь - 700 грамм;
соль - 2.5 ст. ложки;
сахар - 0.5 стакана;
лук репчатый - 250 грам;
чеснок - 1 головка;
лавровый лист - 2-3шт.;
масло подсолнечное - для жарки
Способ приготовления:
фасоль - 2 стакана;
томаты - 1,5 кг.;
перец красный сладкий - 700 грамм;
морковь - 700 грамм;
соль - 2.5 ст. ложки;
сахар - 0.5 стакана;
лук репчатый - 250 грам;
чеснок - 1 головка;
лавровый лист - 2-3шт.;
масло подсолнечное - для жарки
Ах, осень пора консервации и заготовок на зиму. Этот чудесный салат палочка-выручалочка. Кроме того, что он очень сытный, его можно использовать, если нужно быстро приготовить суп).
В тушёный томат добавим перец.
Варенную фасоль на дуршлаг, дать стечь воде.
В кипяший томат с перцем добавляем жаренные морковь с луком
Следом идёт отварная фасоль
Хорошенько все перемешиваем
Раскладываем по банкам. Я перед тем, как разложить по банкам, банки стерелизую в микроволновке. Из этого количества ингредиентов получается 7 поллитровых баночек. Закатываем или используем банки на закрутке. Стерелизуем ещё 10 минут.
Переварачиваем и укутываем.
Приятного аппетита!
В тушёный томат добавим перец.
Варенную фасоль на дуршлаг, дать стечь воде.
В кипяший томат с перцем добавляем жаренные морковь с луком
Следом идёт отварная фасоль
Хорошенько все перемешиваем
Раскладываем по банкам. Я перед тем, как разложить по банкам, банки стерелизую в микроволновке. Из этого количества ингредиентов получается 7 поллитровых баночек. Закатываем или используем банки на закрутке. Стерелизуем ещё 10 минут.
Переварачиваем и укутываем.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 2 ч.

Оставить свой комментарий