Рецепт: Запеченная курица с яблоками - Вкусная запеченная курица

Для приготовления запеченной курицы нам понадобится, куриная целая тушка.

Далее берём противень и пергамент для него(бумагу для выпечки) или силиконовый коврик. Чтобы потом противень не надо было отмывать.

Бумагу расстилаем.
Куриную тушку предварительно размораживаем если она была в морозилки.
Размороженную тушку укладываем на пергамент.

Далее берём яблоки.

Моем их чистой водой, нарезаем не большими кусочками.

Размер и форма, значения не имеет.

Нарезанные яблоки укладываем во внутрь тушки в живот. Укладываем до того момента пока нарезанные яблоки не заполнят полностью внутренние пространство.

Далее чистим чеснок 2-3 зубчика, почищенный чеснок моем.

Выдавливаем на курицу чеснок, с помощью пресса.

Теперь берём специи.

Обсыпаем тушку сверху специями.

Растираем специи и чеснок по всей поверхностью тушку, в том числе под крыльями и по возможности внутри.

Переворачиваем тушку на грудку.

И проделываем туже процедуру что и с грудкой. Растираем специи и чеснок по спинке.

Теперь включаем духовой шкаф.
Температура 190-200 градусов.
Обогрев нижний и верхний.
Ждём пока шкаф нагреется.
После того как духовка разогрелась до нужной температуры, убираем курицу в неё.
Запекаем 1:30-2 часа (в зависимости от размера курицы) В моём случаи это было 1:50.
Готовность курицы можно проверить зубочисткой проткнув кожу. Если мясо белое и сок прозрачный, значит кура готова, а если мясо розовое и сок розовый, то надо ещё подождать.

Готовый вариант выглядит примерно так.

Курица готова.
Желаю всем приятного аппетита.