Варенье из слив
Репутация: +5587
Все рецепты автора: 145
Дата публикации: 2020-09-14
Рецепт понравился: 36

Рецепт: Варенье из слив - Очень вкусное сливовое варенье

Ингредиенты:
сливы - 1 кг;
сахар - 1кг
Способ приготовления:
Сливовое варенье очень любят в нашей семье. Варю и из мягкой желтой дачной сливы и из покупной сливы сорта венгерка.
Сегодня сливовое варенье у меня именно из венгерки.
Моем сливы, обсушиваем их в дуршлаге и разрезаем каждую сливу " по шву", вынув косточку.

Варенье из слив фото



Засыпаем сливы сахаром из расчета один к одному. На один кг слив берем 1 кг сахара.

Варенье из слив фото

Оставляем на несколько часов, чтоб сливы дали сок. Очень удобно начистить сливы и засыпать их сахаром вечером, а утром мы видим сколько много соку дали наши сливы.

Варенье из слив фото


Ставим таз со сливами на медленный огонь, и как только варенье закипит, мы снимаем таз с огня.

Варенье из слив фото


Когда варенье остынет, снова ставим его на плиту.

Варенье из слив фото


Кипятим на медленном огне минут 15, не забывая снимать пенки, и снова отставляем в сторону.

Варенье из слив фото

Еще раз доводим до кипения и варим еще 15 минут.

Варенье из слив фото

Баночки мою содой и стерлизую 3 минуты в микроволновке.

Варенье из слив фото

Варенье получается очень вкусное, кисло- сладкое. Закрываю и железными банками, и банками твист- офф.

Варенье из слив фото



Еще немного и на пробу осталось. Сейчас то это сливовое варенье очень вкусное, а зимой вообще просто находочка.

Варенье из слив фото


Приятного чаепития!

Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 80 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Бессонога
Очень ароматное варенье!! ответить
Nilina21
Красивый цвет варенья получился! ответить
Michaela
Любимое мое варенье! ответить
OlgaCh
Сливовое варенье одно из моих любимых! ответить
tanyska2008
В этом году тоже такое делала. ответить
Pacha1985
осенью и зимой (если доживёт, а не съедите раньше) будет очень вкусно ответить
Anastasia5
Хороший рецепт) Готовлю по такому же. Всего вкусно получается) В этом году правда у нас со сливами не сезон. ответить
Grettchen
как вкусно выглядит!) ответить
Макоша
Супер варенье! ответить
сабрина
Чудесное варенье. ответить
Лапулечка
обожаю сливы... но у меня их нет... ответить
olcen
Для любителей сладенького ответить
Макоша
Мед настоящий! ответить
ek9345
Вкуснотища какая! ответить
Оставить свой комментарий