Добавить рецепт
LystikРоссия, Санкт-Петербург
Репутация: +44Все рецепты автора: 27
Дата публикации: 2020-09-16
Рецепт понравился: 1 
Рецепт: Пирог с грибами и фаршем - и зеленью
Ингредиенты:
фарш говяжий - 200 г;
грибы - 200 г;
морковь - 1 шт;
тесто слоеное - 1 упаковка;
зелень - пучок;
специи - по вкусу;
яйца куриные - 1 шт
Способ приготовления:
фарш говяжий - 200 г;
грибы - 200 г;
морковь - 1 шт;
тесто слоеное - 1 упаковка;
зелень - пучок;
специи - по вкусу;
яйца куриные - 1 шт
Приветствую всех!
Пирог этот готовится очень просто и идеально подходит для осени, когда есть запасы своих грибов. Но конечно его можно готовить и с замороженными.
Нам понадобится собственно грибы, фарш, упаковка слоеного теста, зелень и морковка.
Добавляем соль и специи по вкусу, перемешиваем и обжариваем около 5 минут, чтобы выпарилась лишняя жидкость. Затем еще 10 минут тушим под крышкой на среднем огне.
Застилаем пергаментом противень, немного смазываем маслом пергамент, чтоб тесто не приставало к нему. Затем выкладываем половину листа теста. Когда начинка будет готова, выкладываем ее на дно будущего пирога, оставляя края свободными.
Накрываем вторым листом теста и запечатываем края. Чтоб пирог получился румяным, смазываем сверху взбитым желтком.
Пирог готов!
Приятного аппетита)
Пирог этот готовится очень просто и идеально подходит для осени, когда есть запасы своих грибов. Но конечно его можно готовить и с замороженными.
Нам понадобится собственно грибы, фарш, упаковка слоеного теста, зелень и морковка.
Добавляем соль и специи по вкусу, перемешиваем и обжариваем около 5 минут, чтобы выпарилась лишняя жидкость. Затем еще 10 минут тушим под крышкой на среднем огне.
Застилаем пергаментом противень, немного смазываем маслом пергамент, чтоб тесто не приставало к нему. Затем выкладываем половину листа теста. Когда начинка будет готова, выкладываем ее на дно будущего пирога, оставляя края свободными.
Накрываем вторым листом теста и запечатываем края. Чтоб пирог получился румяным, смазываем сверху взбитым желтком.
Пирог готов!
Приятного аппетита)
Время приготовления: 50 мин.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий