Пирог с грибами и фаршем
Репутация: +44
Все рецепты автора: 27
Дата публикации: 2020-09-16
Рецепт понравился: 1

Рецепт: Пирог с грибами и фаршем - и зеленью

Ингредиенты:
фарш говяжий - 200 г;
грибы - 200 г;
морковь - 1 шт;
тесто слоеное - 1 упаковка;
зелень - пучок;
специи - по вкусу;
яйца куриные - 1 шт
Способ приготовления:
Приветствую всех!
Пирог этот готовится очень просто и идеально подходит для осени, когда есть запасы своих грибов. Но конечно его можно готовить и с замороженными.
Нам понадобится собственно грибы, фарш, упаковка слоеного теста, зелень и морковка.

пирог с грибами

Морковку трем на терке, зелень нарезаем.

пирог с грибами ингредиенты

Смешиваем овощи с грибами и фаршем и отправляем на разогретую сковородку.

пирог с грибами и фаршем


Добавляем соль и специи по вкусу, перемешиваем и обжариваем около 5 минут, чтобы выпарилась лишняя жидкость. Затем еще 10 минут тушим под крышкой на среднем огне.

пирог с грибами и фаршем


Застилаем пергаментом противень, немного смазываем маслом пергамент, чтоб тесто не приставало к нему. Затем выкладываем половину листа теста. Когда начинка будет готова, выкладываем ее на дно будущего пирога, оставляя края свободными.

пирог с грибами и фаршем


Накрываем вторым листом теста и запечатываем края. Чтоб пирог получился румяным, смазываем сверху взбитым желтком.

пирог с грибами и фаршем

Отправляем в разогретую до 150 градусов духовку на 30 минут.
Пирог готов!

пирог с грибами и фаршем


Приятного аппетита)

пирог с грибами и фаршем



Время приготовления: 50 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий