Рецепт: Заливной язык - доведёт куда угодно)

Никогда не любила желе и холодец.
Но, попробовав данное блюдо, изменила свое мнение.
И да, лук не горчит)
Для начала моем язык.
В кастрюлю добавляем лавровый лист, перец, соль, литр воды, доводим до кипения и кладём язык туда.
Варим минут 20-30, нам нужен насыщенный и жирный бульон.
Параллельно в отдельной посуде в литре холодной воды, разводим 2 пакетика желатина. У меня сухой и гранулированный. Тщательно перемешиваем, пока весь не растворится и даём настояться.
Параллельно отвариваем яйца и оставляем остывать.
В еще одну посуду, я использовала контейнеры для еды кладём горох и режем маленькими кусочками стрелку зелёного лука.
Далее, из бульона достаём язык и вылавливаем перец и лавровый лист.
Язык остужаем под холодной водой и очищаем от кожи, приправы выкладываем, они нам больше не понадобятся.
Добавляем в бульон воду с желатином, еще раз кипятим и снимаем с огня.
Язык режем средними кусочками и добавляем разными частями в контейнеры.
Далее, в 1 я добавила консервированную кукурузу, в другой, нарезанный кольцами репчатый лук.
Мелко порезала и разделила на равные части оливки.
Далее почистила, порезала кольцами и разделила по контейнерам яйца.
Заливаем практически до краёв наш бульон с желатином в оба контейнера, закрываем крышками, даём остыть и убираем часа на 3-4 в холодильник.
Очень вкусно
Можно худеющим.