Рецепт: Салат из рыбных консервов - Советский

Этот салат из моего советского детства) СССРовский. И раньше, мужчины любили такой салат на закусон под водочку)
Очень нравится мне своим вкусом, питательностью, а еще его можно использовать как намазку на бутерброды.
Итак, нужна консервированная рыбка. Любого вида! И даже, если вам попалась не очень хорошая консерва, я имею в виду, разваленная, то на такой салат самое то!
У меня были иваси, поэтому они пошли в ход.

Сок нужно слить. Для этого у меня есть партия кошаков, которые помогают хозяйничать на кухне.
Всю рыбку вываливаем в тарелку и мнем вилочкой.
Далее, отвариваем яйца. Я не жду, когда они остынут, а после варки сразу забрасываю в холодную воды, вынимаю и чищу.
Мелко режу яйца, можно воспользоваться и яйцерезкой.

Далее, придадим свежести и остринки салатику.

Для этого, мелко режем лук и через чеснокодавку давим чеснок и перчим. Добавляем майонез. Лучше всего, чтобы майонез был плотным, тогда салат не будет растекаться у вас на тарелке.

Все тщательно перемешиваем и даем салатику настояться минут 15.

Такой салат можно кушать и отдельно, а можно и намазывать на хлебушек.
Обычно я подрумяниваю хлеб (а можно белый или на черный, кому как нравится!) в духовке, совсем немного. А потом уже намазываю рыбный салатик на хлеб.

На завтрак-отличная идея! Хватает надолго, недорого, сытно и вкусно.