Рецепт: Хлеб запеченный с зеленью и сыром в духовке - Применение для черствой булки
Ингредиенты:
булка городская - 1 шт.;
сыр тертый полутвердый - 50 гр.;
свежая петрушка - 1 пучок;
чеснок - 4 зубчика;
масло сливочное - 100 гр.
Способ приготовления:
булка городская - 1 шт.;
сыр тертый полутвердый - 50 гр.;
свежая петрушка - 1 пучок;
чеснок - 4 зубчика;
масло сливочное - 100 гр.
Если в доме оказалась не свежая булка или черствый батон, не стоит сразу переводить его на сухари. Из черствой получается очень ароматная, мягкая и похрустывающая булочка. Для этого понадобятся продукты представленные на фото.Чеснок лучше выбирать по-вкусу от 2 до 5 долек. Так же и с зеленью, если есть возможность к петрушке можно добавить, к примеру, укроп или базилик.
Зелень необходимо промыть, оборвать листочки, и мелко их порезать.Сливочное масло растопить.В кастрюльку с растопленным маслом высыпать петрушку. Через чеснокодавку пропустить зубчики чеснока, и все смешать.Хлеб будем запекать в фольге. Булку порезать, но не дорезать до конца.В разрезы распределить зелень со сливочным маслом. Туда же заправить сыр. Затем завернуть в фольгу и поместить в духовку разогретую до 200 градусов по Цельсию на 10 минут. Затем включаем гриль и разворачиваем булочку и зарумяниваем под грилем еще 5 минут. И все - булочка готова. Аромат стоит на все квартиру.
Зелень необходимо промыть, оборвать листочки, и мелко их порезать.Сливочное масло растопить.В кастрюльку с растопленным маслом высыпать петрушку. Через чеснокодавку пропустить зубчики чеснока, и все смешать.Хлеб будем запекать в фольге. Булку порезать, но не дорезать до конца.В разрезы распределить зелень со сливочным маслом. Туда же заправить сыр. Затем завернуть в фольгу и поместить в духовку разогретую до 200 градусов по Цельсию на 10 минут. Затем включаем гриль и разворачиваем булочку и зарумяниваем под грилем еще 5 минут. И все - булочка готова. Аромат стоит на все квартиру.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту: