Рецепт: Творожная запеканка с морковью и яблоком под соусом - Отличный,полезный десерт.

Добрый день, уважаемые мои читатели!
Я как-то не дружу с натуральным творогом, больше люблю творог запеченный, в печенье в креме и много других разных видах.
Поэтому пеку, жарю, взбиваю...
На этот раз приготовила запеканку, как десерт.

Готовится быстро и просто, нравится всем, даже тем. кто не любит творог.
Начинаю с творога.

Добавляю сразу сахар, яйца, ваниль.

Разбиваю блендером до однородной массы.

Добавляю муку, снова взбиваю.
Готовлю морковь, чищу, мою, тру на крупную тёрку.

Крупное кисло сладкое яблоко чищу от корки и тоже натираю на крупную тёрку.

Всё соединяю.

Аккуратно вымешиваю ложкой до однородного вида.

Выкладываю форму бумагой для выпечки.

Выкладываю массу в форму и помещаю в духовку, разогретую до 180 градусов.

Пока выпекается запеканка, готовлю заливку.
Сгущенное молоко и домашнюю сметану.

Венчиком взбиваю молоко и сметану до полного воссоединения.

Запеканка готова, вынимаю из формы её за бумагу и разрезаю на пирожные после остывания.
Обильно поливаю сладкой подливой.

Морковь и яблоко даёт очень интересный вкус, сочность запеканке.
Приготовьте, эта запеканка вкусная и холодна и горячая.