Кабачки по-флотски
Репутация: +8566
Все рецепты автора: 220
Дата публикации: 2020-09-23
Рецепт понравился: 53

Рецепт: Кабачки по-флотски - с говяжьим фаршем, вкусно по-домашнему

Ингредиенты:
кабачок - 1 шт.;
фарш говяжий - 400 грамм;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
томаты свежие - 2-3 шт.;
масло рафинированное (для жарки) - по вкусу;
соль и специи - по вкусу;
чеснок зубчики - по желанию
Способ приготовления:
Доброго всем времени суток друзья! Продолжается сезон кабачков. Сегодня в меню кабачки по-флотски. Мясо и овощи, просто и очень вкусно.

Кабачки по-флотски фото

Для приготовления нам понадобится: фарш говяжий, свежий кабачок, свежая морковь, репчатый лук, свежие помидоры, соль, специи и масло для жарки.

Кабачки по-флотски фото

На плиту ставит жаровню или сотейник, добавляем растительное масло.

Кабачки по-флотски фото

Очищаем и нарезаем кубиком репчатый лук,

Кабачки по-флотски фото

далее кубиком морковь и все на сковороду обжариваться.

Кабачки по-флотски фото

Теперь пришла очередь добавить фарш (говядина).

Кабачки по-флотски фото

Далее помидоры, а зимой можно и томатную пасту. Свежие помидоры разрезаем и натираем на крупной тёрке.

Кабачки по-флотски фото

Возвращаемся к плите и

Кабачки по-флотски фото

перемешиваем фарш с овощами.

Кабачки по-флотски фото

Добавляем натёртые помидоры.

Кабачки по-флотски фото

Всё перемешиваем и продолжаем тушить. Добавляем соль, чёрный молотый перец и щепотку сахара для помидор.

Кабачки по-флотски фото

Кабачок очищаем, убираем семена, нарезаем кубиками и отправляем в сковороду.

Кабачки по-флотски фото

Закрываем крышкой, убавляем нагрев до минимума и оставляем тушиться.

Кабачки по-флотски фото

Минут через 10, аккуратно открываем крышку и перемешиваем содержимое.

Кабачки по-флотски фото

При необходимости добавить половину стакана воды, если кабачки попались не сочные и продолжаем тушить.

Кабачки по-флотски фото

Далее чеснок

Кабачки по-флотски фото

очищаем, измельчаем и добавляем.

Кабачки по-флотски фото

Перемешиваем и тушим до готовности.
При подаче украшаем зеленью и свежими овощами. Рекомендую!

Кабачки по-флотски фото

Желаю приятного аппетита, крепкого здоровья и отличного настроения!

Время приготовления: 45 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Mika
Возьму на вооружение, может, так, ребенок лишний кабачок съест) ответить
chika25
попробуем и мы! ответить
Бессонога
Вкусное,сочное блюдо. ответить
галiна
На карандаш и я возьму уж очень аппетитно выглядит ответить
Pacha1985
Отличное и вкусное блюдо ответить
Anastasia5
Вкусное блюдо получилось) ответить
сабрина
Очень понравилось ваше блюдо. Быстро,вкусно, полезно. ответить
SVdvr
Интересно! И гораздо полезнее, чем с макаронами! ответить
Nilina21
Хороший и полезный рецепт! Сытно и вкусно! ответить
Grettchen
Очень хорошее блюдо! ответить
angelika46
очень здорово, отличная идея с фаршем ответить
Лапулечка
замечательный ужин ) ответить
babazina
и не догадаешься что кабачки, если не знать) ответить
Наташа Ми
Теперь знаю куда деть кабачок, спс.автору. ответить
Оставить свой комментарий