Добавить рецепт
iren79Россия, Сызрань Читаю когда пишу.
Репутация: +3341Все рецепты автора: 355
Дата публикации: 2020-09-24
Рецепт понравился: 5 
Рецепт: Тушеная картошка с мясом и овощами - С отварной курицей, просто и вкусно.
Ингредиенты:
картофель - 10 шт.;
куриная отварная грудка - 300 гр.;
петрушка - 2 ст. л.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый маленький - 1 шт.;
соль - по вкусу;
бульонный кубик - 1 шт.;
масло топленое - 1 ст. л.
Способ приготовления:
картофель - 10 шт.;
куриная отварная грудка - 300 гр.;
петрушка - 2 ст. л.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый маленький - 1 шт.;
соль - по вкусу;
бульонный кубик - 1 шт.;
масло топленое - 1 ст. л.
Здравствуйте. Сегодня у меня день готовки. И сварив суп с курицей, лишнее филе куриной грудки я решила пустить на приготовление вкусной тушёной картошки.
Для этого нарезала произвольными кусками отварное филе.
Выложила его в сковороду, добавив нарезанный репчатый лук, морковь, и петрушку. Овощи у меня уже заморожены впрок, я просто взяла необходимое количество.
Добавила воды, чтобы она полностью покрывала мясо с овощами.
И прокипятила на среднем огне.
После чего добавила раскрошенный бульонный кубик с куриным вкусом. Он добавит блюду пикантности и придаст красивый золотистый цвет. Ещё раздаю прокипеть.
Убираю с плиты, и пока отставлю в сторону.
И порежу картофель крупными кубиками.
Положу в глубокую кастрюлю, на дно налью воды, и столовую ложку топлёного сливочного масла.
На среднем огне под крышкой потушила картошку 15 минут.
Примерно до полуготовности. Немного подсолила, так как в кубике, который я ранее добавила к мясу, уже есть соль.
А затем выложу в картофель курицу с овощами, и перемешаю.
Оставлю под крышкой на малом огне ещё на 15 минут. И можно отключать плиту.
Такая картошечка получилась неимоверно вкусной и нежной, а также красивого цвета и с пикантным ароматом. Готовится она за пол часа, быстро и просто.
Для этого нарезала произвольными кусками отварное филе.
Выложила его в сковороду, добавив нарезанный репчатый лук, морковь, и петрушку. Овощи у меня уже заморожены впрок, я просто взяла необходимое количество.
Добавила воды, чтобы она полностью покрывала мясо с овощами.
И прокипятила на среднем огне.
После чего добавила раскрошенный бульонный кубик с куриным вкусом. Он добавит блюду пикантности и придаст красивый золотистый цвет. Ещё раздаю прокипеть.
Убираю с плиты, и пока отставлю в сторону.
И порежу картофель крупными кубиками.
Положу в глубокую кастрюлю, на дно налью воды, и столовую ложку топлёного сливочного масла.
На среднем огне под крышкой потушила картошку 15 минут.
Примерно до полуготовности. Немного подсолила, так как в кубике, который я ранее добавила к мясу, уже есть соль.
А затем выложу в картофель курицу с овощами, и перемешаю.
Оставлю под крышкой на малом огне ещё на 15 минут. И можно отключать плиту.
Такая картошечка получилась неимоверно вкусной и нежной, а также красивого цвета и с пикантным ароматом. Готовится она за пол часа, быстро и просто.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
