Рецепт: Шампиньоны в сливочном соусе - На сковороде

Всем привет.
Сегодня я с вами поделюсь рецептом вкусных шампиньонов в немном сливочном соусе.
Для этого блюдо необходимы сами шампиньоны, возьмём 360 грамм

(Лука нужно брать в 2 раза меньше, чем шампиньонов)
И следующие ингредиенты:

Для начала надо промыть и просушить шампиньоны, очистить лук

Лук нарезаем мелко

А шампиньоны крупными кусочками или кубиками

Налить в сковороду растительное масло, немного разогреть и немного обжарить нарезанный лук, до прозрачности

Далее следует добавить к нему шампиньоны

И теперь хорошо перемешать

Через время посолим и поперчим

Держим на огне до испарения всей жидкости

Когда жидкость со сковороды полностью испарилась - вливаю сливки, 250 миллилитров

Хорошо перемешаю

Довести до кипения

накрываю крышкой, убавляю огонь и держу на огне ещё 5-10 минут.
Шампиньоны в сливочном соусе готовы!

Можно подавать со спагетти, макаронами или пюре

Получается очень нежный, приятный вкус.

Стоимость ингредиентов.
За 360 грамм грибов
За 180 грамм лука
За 250 мл. Сливок
За 30 мл. Растительного масла
0,07 коп. За 2 грамма соли
5 руб. За 1 грамм перца