Рецепт: Фунчоза с курицей и овощами - Быстро и вкусно

Когда нужно что то приготовить быстро, крахмальная лапша с овощами подходит идеально.

Мяса и овощей удалите столько, сколько хочется, вкус от этого только выиграет, но не забывайте, что это лапша с овощами, а не наоборот)

В кипящую воду отправляете лапшу и выключаете огонь. За 7-10 минут лапша дойдет.

Пока лапша "готовится" режем на небольшие кусочки курицу и перец. Лук полукольцами, морковь соломкой. Ещё нам понадобится чеснок, мельчить не нужно.

На сковороде обжариваем чеснок, добавляем курицу и лук, жарим до полу готовности.

Затем добавляем морковь и перец, Накрываем крышкой и даём потомиться так 5 минут.

Тем временем откидываем лапшу и промываем её холодной водой.

Промытую лапшу режем на части, удобно делать это ножницами.

В курицу с овощами добавляем соль и приправы, я использую для моркови по корейски, получается в меру остренько.

Перекладываем овощи с мясом к лапше, добавляем соевый соус и хорошенько перемешиваем.
Если вы хотите получить "салат", оставляете так, если как горячее блюдо, то пару минут обжариваем всё вместе.

Блюдо готово, приятного аппетита!