Рецепт: Мясо по-французски с курицей - с майонезом.

«Мясо по-Французски» («телятина Орлов»), на самом деле, русское блюдо. Создатель блюда, француз Урбен Дюбуа, повар графа Орлова.

Существует много разных вариантов приготовления этого блюда, но изначально блюдо готовилось из говядины с овощами, выложенными слоями, промазанными соусом "Бешамель" и запекалось.

Это один из вариантов приготовления, с майонезом и мясом курицы. Мясо готовится быстро, блюдо получается красивым, вкусным. Готовится очень легко.

Приготовление:

1. Мясо тонко нарезать, уложить на смазанный маслом противень или форму для запекания.

2. Лук нарезать тонко нарезать, положить на мясо, смазать слой майонезом.

3. Тонко, кружочками нарезать картофель, уложить следующим слоем.

4. Промазать майонезом.

6. Сыр мелко натереть, пасыпать сверху, добавить зелень.

7. Запекать мясо 30 минут, при температуре 160-170°.

Мясо готово!