Рецепт: Сладкий салат из свеклы - По домашнему.

Всем доброго времени суток. Как уже давно я не готовила салат из свёклы. Ну как раз осень, новый урожай самое время приготовить. Скажу честно в детстве я на всех праздниках ела только это салат. Так что я смело могу сказать про этот салат вкус знакомый с детства. Для начала нужно сварить две небольших свёклы. Очистим её от кожуры и натереть на крупной терке.

следом берём 50 г грецкого ореха можно немного больше. Нарежем его довольно крупными частями добавляем грецкий орех к свёкле.

Следом хорошенько вымоем изюм, зальем его кипятком буквально на 2-3 минуты, потом промокнем полотенцем что бы убрать лишнюю воду и добавляем изюм к свёкле.

С черносливом проделываем тоже самое. Его нам понадобится буквально 5-6 штучек. Режем и добавляем также в наш салат

кто любит можно немножко добавить сахара. Но лучше сахар не добавлять так будет больше пользы. Так как свёкла и так считается очень сладким овощем. Всё хорошенько перемешаем добавим три столовых ложки сметаны. Для большей пользы сметанку лучше брать 10 процентную или можно заменить на йогурт классический. Всё хорошенько перемешиваем. Наш салат готов это не только вкусно но и очень полезно.

Обогащает витаминами, наполняет наш организм энергией и силами. Приятного всем аппетита. Пока пока. Надеюсь мой салатик вам понравится.

Время приготовления указана с учетом варки свёклы.