Рецепт: Сырные палочки с кунжутом - "спиральки"

Сырные палочки с кунжутом - вкусная, эффектная, недорогая закуска, которую сможет приготовить даже ребенок.

На терке натираем сыр Сулугуни и немного любого твердого сыра.

Добавляем к нему паприку, перец и перемешиваем

Для приготовления палочек я покупаю готовое слоеное тесто.

Два пласта раскатываю толщиной 2-3 мм.

На один из них выкладываю сыр

Сверху прикрываю другим и прокатываю скалкой, чтобы сыр соединился с тестом.

Разрезаю на полоски шириной не более 2 см. ножом для пиццы.

Смазываю весь пласт желтком

Каждую полоску перекручиваю несколько раз спиралькой и выкладываю на противень поверх пергаментной бумаги, прикрепляю края палочек к бумаге.

Промазываю еще раз полоски желтком и густо посыпаю кунжутом. Кунжут легко "приклеивается" к яйцу.
Выпекаю в духовке при температуре 180 градусов до появления красивого цвета.

Палочки готовы. Можно подавать с любым соусом, но вкусно и без него.