Рецепт: Пирог с мясом и картофелем из слоеного теста - вкусно, попробовать стоит)

Приготовление пирога с мясом и картофелем из слоёного теста.
Это вкусно и несложно, ну, мне так кажется)

Приготовим начинку.
Режем лук кубиками, мясо мелкими кубиками.

Также кубиками режем картофель.

Добавляем картофель к мясу с луком.

Солим, перчим по вкусу.
Можно использовать и красный горький перец, можно и черный молотый.
Также добавим зиру, почти всегда добавляю в мясные пироги и самсу.

Тесто берём слоёное.
Можно взять готовое, у меня на фото видно, что теста больше, делаю сама, собственного производства, и держу в морозилке.

Перемешать начинку.

Тесто делим на две части.

Раскатать одну часть теста по форме противня.

Выложить на противень.

Поверх теста равномерно распределить начинку.

Второй частью теста накрыть пирог.
Аккуратно защипать края пирога.
В центре сделать дырочку.
Иначе, пирог вздуется и получится неровным)

Сверху пирог смазать желтком.

Смазанный пирог ставим в духовку на 1-1,5 часа.
Печем при температуре 200°.
Духовки у всех разные.
Смотреть на месте)

Пирог готов, и очень надеюсь, что вкусный)

Приятного аппетита!
Всем мира и спокойствия!!!