Рецепт: Курица в духовке - с овощами

Ингредиенты:
курица - 0.5 шт.;
кабачок - 350 г.;
перец болгарский - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
картофель - 2 шт.;
брокколи - 50 г.;
масло подсолнечное - 2 ст.л.;
соевый соус - 2 ст.л.;
соль - по вкусу;
смесь перцев - по вкусу

Способ приготовления:

Половину курицы натираем солью и смесью перцев, оставляем на 30 минут.

Курица в духовке фото

Картофель очищаем от кожицы и нарезам крупными кубиками.

Курица в духовке фото

Болгарский перец нарезаем соломкой, я использовала уже нарезанный и замороженный.

Курица в духовке фото

Репчатый лук нарезаем полукольцами.

Курица в духовке фото

Кабачок очищаем от кожицы и нарезаем крупными кусочками.

Курица в духовке фото

Смешиваем все овощи в блюде, добавляем соевый соус и выжимаем через пресс чеснок.

Курица в духовке фото

В блюдо для запекания добавляем подсолнечное масло, овощи и сверху выкладываем курицу. Отправляем запекаться в духовой шкаф при температуре 160-180 градусов на 50-60 минут.

Курица в духовке фото

Капусту брокколи варим в кипятке в течение 5 минут и добавляем к курице за 10 минут до готовности.

Курица в духовке фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: PT01H30M1 ч. 30 мин.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Аппетитно!) ответить

Я бы побольше овощей положила. ответить

Хорошая курочка) ответить

Оставить свой комментарий