Рецепт: Квашеные огурцы "Простейшие" - Справится даже ребёнок
Ингредиенты:
огурцы свежие большие - 10 шт;
соль с травами - 2 ст л;
соль - 2 ст л;
перец горошком - 5 шт;
чеснок - 5 зубчиков;
укроп - 12 г;
петрушка - 12 г;
кинза - 12 г
Способ приготовления:
огурцы свежие большие - 10 шт;
соль с травами - 2 ст л;
соль - 2 ст л;
перец горошком - 5 шт;
чеснок - 5 зубчиков;
укроп - 12 г;
петрушка - 12 г;
кинза - 12 г
Продолжая тему квашеных овощей, хочу поделиться рецептом простейших огурцов.
Для этого блюда очень хорошо подойдут большие и длинные огурцы.
В Чехии они называются Hadovka.
Нам понадобятся 10 штук.
Моем их, отрезаем попки и режем кружочками средней толщины.
Далее моем зелень, НЕ отрезаем палки и режем как можно мельче.
Далее кто как любит, я кладу в 2 пакета, люди делают в банках и даже в контейнерах для еды.
Беру 1 прозрачный пакет, кладу туда огурцы, засыпаю их зеленью, добавляю соль, перец, давлю туда очищенный чеснок.
Далее, завязывают этот пакет и кладу его во второй такой же. Соответственно второй завязываю тоже.
Далее танцую с этими пакетами, интенсивно тряся их) Ну чтобы ингредиенты равномерно между собой смешались и распределились между собой.
Закидываю в дальний угол холодильника на 3 дня и забываю о них)
Через 3 дня можно кушать.
Идет как закуска и как салат.
Приятного аппетита.
Для этого блюда очень хорошо подойдут большие и длинные огурцы.
В Чехии они называются Hadovka.
Нам понадобятся 10 штук.
Моем их, отрезаем попки и режем кружочками средней толщины.
Далее моем зелень, НЕ отрезаем палки и режем как можно мельче.
Далее кто как любит, я кладу в 2 пакета, люди делают в банках и даже в контейнерах для еды.
Беру 1 прозрачный пакет, кладу туда огурцы, засыпаю их зеленью, добавляю соль, перец, давлю туда очищенный чеснок.
Далее, завязывают этот пакет и кладу его во второй такой же. Соответственно второй завязываю тоже.
Далее танцую с этими пакетами, интенсивно тряся их) Ну чтобы ингредиенты равномерно между собой смешались и распределились между собой.
Закидываю в дальний угол холодильника на 3 дня и забываю о них)
Через 3 дня можно кушать.
Идет как закуска и как салат.
Приятного аппетита.
Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту: