Добавить рецепт
Тать-я-наРоссия, Москва
Репутация: +13294Все рецепты автора: 385
Дата публикации: 2020-10-23
Рецепт понравился: 26 
Рецепт: Суп с креветками и сыром - "нежный"
Ингредиенты:
картофель - 5 шт;
морковь - 1 шт;
соль - по вкусу;
лавровый лист - 2 шт;
сыр плавленый - 1 шт;
вода - 2 л;
сливки 10% - 100 мл;
масло растительное - 2 ст.ложки;
укроп свежий - 3 веточки;
креветки королевские варено-мороженные - 10 шт
Способ приготовления:
картофель - 5 шт;
морковь - 1 шт;
соль - по вкусу;
лавровый лист - 2 шт;
сыр плавленый - 1 шт;
вода - 2 л;
сливки 10% - 100 мл;
масло растительное - 2 ст.ложки;
укроп свежий - 3 веточки;
креветки королевские варено-мороженные - 10 шт
Очень нежный вкус получается у супа с креветками и плавленным сыром.
А готовлю я его следующим образом.
Подготавливаю необходимые продукты.
Наливаю в кастрюлю, которую ставлю на огонь, воду.
Морковь очищаю и тру на средней терке.
На растительном масле слегка пассерую натертую морковь, то есть слегка обжариваю на умеренном огне.
Как только вода в кастрюле закипает, добавляю туда спассерованную морковь.
Провариваю минут 5. За это время очищенный от кожуры картофель режу брусочками.
Закладываю подготовленный картофель в кастрюлю и варю до половины готовности.
Креветки очищаю от панциря и закладываю в кастрюлю.
Плавленный сыр режу кубиками и тоже добавляю в кастрюлю.
Мелко шинкую укроп и добавляю в кастрюлю.
Перемешав, отключаю огонь.
Суп готов!
А готовлю я его следующим образом.
Подготавливаю необходимые продукты.
Наливаю в кастрюлю, которую ставлю на огонь, воду.
Морковь очищаю и тру на средней терке.
На растительном масле слегка пассерую натертую морковь, то есть слегка обжариваю на умеренном огне.
Как только вода в кастрюле закипает, добавляю туда спассерованную морковь.
Провариваю минут 5. За это время очищенный от кожуры картофель режу брусочками.
Закладываю подготовленный картофель в кастрюлю и варю до половины готовности.
Креветки очищаю от панциря и закладываю в кастрюлю.
Плавленный сыр режу кубиками и тоже добавляю в кастрюлю.
Мелко шинкую укроп и добавляю в кастрюлю.
Перемешав, отключаю огонь.
Суп готов!
Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
Комментарии к рецепту:
angelika46 · 2020-10-24 11:35:23
у меня есть кусочек Дружбы, но думаю что дружбы с мужем у меня потом не будет, он креветки только с пивом рассматривает
ответить
