Свиные почки тушеные


Репутация: +785
Все рецепты автора: 50
Дата публикации: 2020-10-24
Рецепт понравился: 22

Рецепт: Свиные почки тушеные - Свиные почки тушёные с картофелем.

Ингредиенты:
почки - 500 гр;
картофель - 500 гр;
лук репчатый - 1 шт;
морковь - 1 шт;
чеснок - 2 зуб.;
соль - 0.5 ч.л;
приправа - 0.5 ч.л.;
вода - 200 мл.
Способ приготовления:
Добрый день сегодня я решила поделиться рецептом быстрого приготовления почек свиных .
Начнём :
1. Подготовим почки свиные хорошо промоем и замочем в холодной воде на 20 минут .

Свиные почки тушеные фото


2. Нарежем почки свиные небольшими кубиками, брусочками.

Свиные почки тушеные фото



3. На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выложим почки и обжариваем их в течении 10 минут.

Свиные почки тушеные фото


В это время .
3. Подготовим овощи.
Почистим лук, морковь, картофель, чеснок . Всё хорошо промоем.

Свиные почки тушеные фото


4. Лук нарезаем полукольцами не мельчим, а морковь кружочками.

Свиные почки тушеные фото

Свиные почки тушеные фото

Добавляем к почкам свиным, обжариваем в течении 5 минут ( перемешиваем несколько раз).
5. Картофель нарезаем крупным кубиком и добавляем к овощам и заливаем кипячёной водой .

Свиные почки тушеные фото


6 . Тушим в течении 25 минут, добавляем соль, приправу и всё хорошо перемешиваем.
Вот такое простое блюдо быстрого приготовления готово к подаче.

Свиные почки тушеные фото

Всем приятного аппетита.

Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 120 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

SeverOk
Сто лет почки не ела. И даже в продаже не вижу, может только на рынке есть. ответить
marfa18
Покупала в магазине Верный . ответить
SeverOk
Не, у нас такого нет. Но теперь захотелось, буду смотреть. ответить
Бессонога
Я прежде чем поджарить,раза 4 довожу до кипения,промываю ,а потом уж поджариваю. Иначе амбре не убирается. ответить
marfa18
У меня без амбре получается. ответить
angelika46
отличный рецепт, забрала себе ответить
OlgaCh
А мне нравятся почки с соленым огурчиком ответить
marfa18
Тоже хорошо. ответить
Тать-я-на
У меня с ними мороки много с промывкой. А так они вкусны и тушеные, и в рассольнике. ответить
Lisa27
почки никогда не умела готовить(( ответить
АГелла
Всё хорошо, но запах как то убрать быстро не удаётся. Я тоже пыталась готовить и замачивала подолгу в нескольких водах , но он есть и это не нравится ... Вот как сделать без специфического запаха? ответить
marfa18
Надо уже изначально выбирать охлаждённые и с меньшим запахом , а потом промыть в горячей воде и замочить в охлаждённой. ответить
Ника-Клубника
Очень сочное и аппетитное блюдо ) . ответить
ek9345
Отличное получилось блюдо! ответить
Оставить свой комментарий