Добавить рецепт
Рецепт: Запеченное мясо с тыквой - Запечённое мясо с тыквой
Ингредиенты:
свинина мякоть - 500 гр;
тыква - 500 гр;
картошка средняя - 3 шт;
помидоры крепкие - 2 шт;
лук репчатый крупный - 1 шт;
масло сливочное - 50 гр;
сыр твердый - 150 гр;
укроп зеленый - 3 ветки;
специи для мяса - 2 ст.л.
Способ приготовления:
свинина мякоть - 500 гр;
тыква - 500 гр;
картошка средняя - 3 шт;
помидоры крепкие - 2 шт;
лук репчатый крупный - 1 шт;
масло сливочное - 50 гр;
сыр твердый - 150 гр;
укроп зеленый - 3 ветки;
специи для мяса - 2 ст.л.
Тем временем подготавливаем другие ингредиенты.
Тыкву и картошку нарезаем маленькими кубиками, помидоры режем на кружочки, натираем сыр. Зелень измельчаем.
Берём горшочки для запекания. Кладём на дно маринованное мясо, сверху слой картошки, следом слой тыквы. Ёмкость должна заполниться и на самый верх кружочки помидор. Далее отрезаем кусочек сливочного масла и кладём сверху. Ингредиенты указаны на 3 горшочка (порции). Далее если у горшочков есть крышка, накрываем крышкой. В моём случае её нет. Поэтому сверху, ёмкость накрываем фольгой и плотно запечатываем. Ставим в духовку на 1,5 часа при температуре 220 градусов. Далее вытаскиваем посыпаем сыром и в открытом виде обратно в духовку на 10 минут. Всё готово - осталось посыпать зеленью и подавать на стол. Приятного всем аппетита!!!
Время приготовления: 2 ч.
Примерная стоимость порции: 350 руб.
Комментарии к рецепту:
