Рецепт: Тесто для пиццы на быстродействующих дрожжах - Вкусное тесто

Дочка давно просила приготовить пиццу. Но больше всего ей нравится сам процесс. Так как готовим с ней вместе. Таким образом убиваем сразу двух зайцев - готовим вкусняшку и, одновременно, дочка учится готовить. Больше всего, ей нравится возиться с тестом. Тесто бывает разным. Даже дрожжевое. В частности, тесто для пиццы.
Итак, первым делом просеиваем муку:

В просееную муку добавляем 1/2 столовой ложки соли:

В отдельной ёмкости разводим дрожжи, сахар и растительное масло в тёплой воде:

После чего соединяем дрожжи с мукой:

Начинаем замешивать тесто. Сначала делаем это ложкой, а потом продолжаем замешивать руками. В итоге у нас получится плотное, но в тоже время эластичное тесто.

Для того чтобы дрожжи заработали ставим тесто в тёплое место на расстойку на час. Теста у нас получилось на две пиццы. Из одной половины теста мв с дочкой сделали пиццу:

А вторую половину отправили в морозилку.