Рецепт: Очень ленивые голубцы - Вкусная еда на скорую руку.

Придумала на скорую руку рецепт для ленивых)
Самое времязатратное действие это маринование лука.
Я такой лук держу в холодильнике всегда и вам советую.
Чистим луковицы и режем как можно мельче.
Заливаем уксусом, кладём в стерильную банку, накрываем крышкой и забываем в холодильнике на сутки.
Вернёмся к "голубцам."
Кладём в глубокую миску фарш.

Солим, перчим, оставляем настояться.
Листья капусты моем, чистим, если требуется и скручиваем в "рулетики."
В сковороду наливаем масло и кладём туда нашу полученную капусту.
Огонь делаем минимальный из возможных.
Параллельно формируем из фарша котлеты, похожие на те, что кладут в гамбургеры.
Продолжаем обжаривать и, когда масло начнёт шкворчать, добавляем лук, предварительно отжав уксус.
Обжариваем котлеты до золотистой корочки и можно подавать.
Я заправляю сметаной.
Приятного всем аппетита.